«Queijaria do Chef», Diogo Rocha e Mário Ambrózio
Com um
magnífico prefácio de José Bento dos Santos, este guia leva o leitor à
descoberta dos segredos dos nossos melhores queijos e de formas diversas de os
provar para além da simples fatia, tudo através do sábio conselho do chef Diogo
Rocha e da extraordinária fotografia de Mário Ambrózio. Saiba mais aqui.